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とれたてを船上凍結させた、無添加の天然えび。
ひとつひとつ手作業でサイズを揃え、それぞれ加工しました。

無添加
豪華な頭付き
天然有頭えび
  
無添加
鮮度抜群
天然皮付きえび
  
無添加
定番大人気
天然むきえび
  

黒くならない薬剤を使わないため、常温解凍や冷蔵庫解凍では、どうしても色が黒くなってしまいます。
冷凍庫からとり出したら、パックのままで水を流しっぱなしにしたシンクへ。約10分で半解凍状態になります。
パックの封を切ってしまうと、えびが水っぽくなりますのでご注意を。

 

産地はもちろん、なかには漁法まで吟味して厳選した品質のいい魚介類。
食べやすさ、使いやすさにこだわりました。

無添加
流し網漁法で捕れた
天然紅鮭切り身
  
無添加
北海道オホーツク海産
ほたて貝柱
  

 

産地はもちろん、なかには漁法まで吟味して厳選した品質のいい魚介類。
食べやすさ、使いやすさにこだわりました。

無添加
米粉でつくった
天然えびのフライ
  
無添加
米粉でつくった
瀬戸内産小えびのからあげ
  
無添加
米粉でつくった
瀬戸内産ふぐのからあげ
  

適温まで温度を上げた油のなかに、冷凍庫から取り出してすぐのフライを凍ったまま入れて、約3分。
それだけで、カリッとした食感のフライが完成します。冷凍庫から出してしばらく置くのはNG。なかの水分が外に出てきて、衣の部分が水を吸うため、揚げムラができてしまいます。

 

使いたい時にいつでも簡単調理!毎日のお弁当に、簡単なおかずに。
カラダのことを考えた海の幸です。



 

国産の厳選した魚介類を使った、
レンジで温めるだけの簡単おつまみができました。



本格的なアヒージョがご自宅で手軽に楽しめる、おつまみシリーズの第一弾。 国産の厳選した魚介類に、イタリア産のEXバージンオリーブオイル、香川県産のニンニク、岡山県産のブラウンマッシュルーム、そして7種のスパイスで深みのある味わいに仕上げました。家呑みでワインのお供に。バケットをパンにつけてオイルを楽しんで。海鮮ペペロンチーノの具として、海鮮温野菜サラダにも。ぜひご賞味ください。